Descripció:
Preparat elaborat amb ous de primera qualitat sotmès a un procés de pasteurització que garanteix la màxima seguretat respectant les propietats nutricionals, culinàries i gustatives. Fàcil preparació i resultats excel·lents garantits!
Disponible en tres versions (ou sencer, rovell i clara) per facilitar múltiples preparacions a la cuina professional. Amb una adherència total i punt de neu òptim, en el cas de la clara. També disponible en versió Bio, elaborada amb ous ecològics de màxima qualitat.
Avantatges pel professional:
- Seguretat alimentària
- Economia de temps i recursos
- Fàcil emmagatzematge
- Fàcil elaboració
- Reducció de residus orgànics