Receptes
Cistellets de bacó amb ous i formatge
Recepta de @MontseCuines pel taller de Gadgets CuinaIngredients:
Per a 4 persones
4 ous ous ecològics Liderou XL
16 llesques fines de bacó
150 ml de crema de llet
100 g de formatge ratllat tipus mimolet o cheddar
Unes branques de cibulet
Elaboració:
Batre l’ou amb sal i pebre, la crema de llet i el formatge.
Prepara els motlles folrant-los amb el bacó i coure al forn fins que estiguin cruixents.
Un cop cuits, farcir amb la barreja d’ous i quallar al forn durant 8 minuts.
Decora amb cibulet.