Notícia

Vols participar a un taller dolç i solidari?

Vols participar a un taller dolç i solidari?


2018-05-18

El proper dissabte 26 de maig, entre les 11 i les 21 hores, torna el Mercat de Tast de la Fundació Jubert Figueras, que aquest any celebra la seva tercera edició. En aquesta ocasió, l'Antiga Fàbrica Damm acollirà un esdeveniment únic on podràs degustar els nostres ous de Girona al costat de més de 30 projectes gastronòmics artesans i de proximitat o adquirir-los per assaborir-los tranquil•lament a casa. I tot això amenitzat amb la música del piano de cua del Concurs Internacional de Música María Canals.

Com en anys anteriors, estarem servint sense descans delicioses tapes elaborades amb els nostres ous de proximitat produïts en un entorn natural privilegiat als peus de la Garrotxa (Girona). No podràs resistir-te a tastar les nostres originals truites farcides de pernil i verdures o la nostra amanida de ruca amb ou poché.
 
També podràs adquirir els nostres ous trufats, que van causar sensació en Alimentària18, com a excel•lent regal gourmet per a una ocasió especial. Els beneficis es destinaran a la valuosa tasca que desenvolupa la Fundació Jubert Figueras des de fa més d'una dècada, acollint a familiars sense recursos de persones malaltes i que es veuen obligades a desplaçar-se lluny del seu domicili habitual.
 
Aprèn a elaborar una fàcil i deliciosa escuma de fruites amb @AliceBakery
 
#SabiesQuè les clares d'ou tenen la capacitat d'augmentar el seu volum de 6 a 8 vegades quan es baten? Aquesta propietat funcional es denomina 'escumeig' i és la base de nombroses receptes de rebosteria. Ho sap molt bé la instagramer @AliceBakery, amb qui aquest any ens hem aliat per oferir-te un taller molt temptador que no et pots perdre. Aprendràs a elaborar una deliciosa escuma de mango, pera o maduixa amb clara d'ou. És una recepta apta per a intolerants a la lactosa, perquè no porta cap làctic, i és tan fàcil de fer que no t'ho creuràs. I el resultat és simplement irresistible! Pots reservar la teva plaça en aquests enllaços pel taller de matí o de tarda
 
Perquè la recepta sigui encara més fàcil, comptarem amb l'última incorporació a la gamma de productes Liderou: la nostra nova clara pasteuritzada. Una alternativa a la clara d'ou, elaborada a partir d'ous de gallina frescos de la màxima qualitat, amb les mateixes propietats nutricionals i culinàries, però amb una alta durabilitat i conservació sense fred. 
 
A més de ser un producte ideal per a esportistes, perquè aporta un alt contingut en proteïnes amb baix contingut en greixos, i persones que segueixen dietes hiperproteiques, té infinits usos en la cuina, i especialment en les receptes dolces com a gelats, merengues, mousses, suflés, pastissos... En Liderou tenim una missió: que gaudeixis cuinant! Per això, ens agrada innovar contínuament per oferir-te productes que t'ho posin més fàcil a la cuina.
 
Participa al nostre #SorteigInstagram
 
Ja saps que ens encanta premiar la teva fidelitat. Visita el perfil de @BarcelonaFoodExperience, i podràs guanyar una plaça per a tu i un acompanyant per assistir al taller; només has de buscar la foto de portada d'aquest post en el seu mur i seguir les seves instruccions. Mil gràcies María per ajudar-nos a difondre aquest taller tan dolç i, sobretot, solidari!
 
 
Molta sort i bon profit #EggsLoversLiderou!!

Últimes Notícies